На полонині Веснарка вівчарі виготовляють традиційні карпатські сири

Понад п'ять місяців на рік вівчарі Андрій та Дмитро живуть на полонині Веснарка, що на Свидовці. Вони доглядають за отарою зі 100 овець та щодня виготовляють бринзу й вурду.
На Закарпатті, на полонині Веснарка, що розташована на гірському масиві Свидовець, вівчарі Андрій та Дмитро проводять близько п'яти місяців на рік. Майже без вихідних вони доглядають за отарою, яка налічує понад сотню овець. Цих тварин їм довіряють місцеві газди.
Щоденна робота вівчарів охоплює повний цикл: доїння овець, випас, а також виготовлення традиційних карпатських сирів — бринзи та вурди. Окрім цього, чоловіки займаються облаштуванням побуту на полонині, що потребує чимало зусиль.
Вівчарі свідомо беруть на себе відповідальність за чужих тварин, адже розуміють, що від їхньої роботи залежить добробут місцевих господарів. Незважаючи на повномасштабну війну, вони не полишають справу, яка є для них не просто роботою, а способом життя та збереженням традицій.
Для Андрія та Дмитра піклування про отару — це щоденна відповідальність і турбота про тварин, які потребують уваги та догляду. Їхня праця дозволяє місцевим жителям отримувати якісну продукцію, а самі вівчарі продовжують справу, яка передається з покоління в покоління в карпатському регіоні.
Читайте також
Ще в розділі «Кримінал»
- Коломийський військовий отримав 5 років умовно за переправлення ухилянта
- Агента ФСБ, який коригував обстріли Дніпра, засуджено до 15 років
- У Франківську водій BMW збив жінку на переході та втік
- На Львівщині перекинувся мікроавтобус із франківцями: травмовано чотирьох
- У Франківську проведуть ярмарок ветеранських бізнесів до Дня Незалежності







