У Косові відкрили кав'ярню-крамницю з херсонськими акцентами

У прикарпатському місті Косів завдяки переселенцям з Херсона Костянтину та Поліні Дудченко з'явився новий заклад «Спільне». Це одночасно кав'ярня і крамниця, де зібрано продукцію з різних регіонів України. Простір уже працює в тестовому режимі, а урочисте відкриття відбудеться 2 серпня.

Подружжя Дудченків раніше заснувало в Херсоні кав'ярню Prostir.coffee, яка діяла до листопада 2025 року. Після переїзду до Івано-Франківська у березні 2022 року вони створили мережу крамниць «Спільне» та кав'ярню на території «Промприладу». Тепер вони розширили свою діяльність на Косів.

На полицях косівського закладу можна знайти дніпровські паштети, черкаські джеми, а також традиційні косівські ліжники. Таким чином організатори хочуть запропонувати щоденну альтернативу суботньому ринку, де зазвичай продають місцеві вироби.

Усі напої у кав'ярні готують на власному бренді «Херсонська кава», який Дудченки заснували у 2021 році для популяризації туризму в рідному місті. За легендою бренду, ця кава нібито росте всередині херсонських кавунів. У меню також представлені сирники, сирні мелти та тарти за херсонськими рецептами, а також місцеві пляцки й пампухи.

Інтер'єр закладу подружжя створювало власноруч: стіни пофарбовані у відтінки херсонського степу та літніх Карпат. Головною окрасою простору стала традиційна західноукраїнська чеканка від косівського майстра, на якій зображені гуцульські гори, південне море та домашня кішка.

«Спільне» адаптоване для людей з інвалідністю, а також працює у pet-friendly форматі: для тварин завжди є смаколики за баром.