У Бурштинському ліцеї імені Ольги Басараб виявили порушення в організації харчування

Позапланові перевірки в Бурштинській громаді провели фахівці Галицького відділу Івано-Франківського районного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області. Йшлося про два заклади, один із них — Ліцей імені Ольги Басараб.

Під час огляду спеціалісти звернули увагу на роботу харчоблоку, умови зберігання продуктів і температурний режим холодильного обладнання. Також перевірили маркування, дотримання технологій приготування страв і норм харчування учнів, ведення документації та гігієну персоналу. Окремо дивилися, чи виконує заклад примірне чотиритижневе сезонне меню на осінь, погоджене з Держпродспоживслужбою.

За результатами перевірки виявили порушення. Серед них — недотримання норм харчування, вимог до маркування прибирального інвентарю та особистої гігієни працівників, а також відсутність контейнерів для харчових відходів.

Для лабораторних досліджень відібрали зразки готових страв, змиви з робочих поверхонь і проби води.

Закладу нададуть приписи щодо усунення виявлених порушень. Після їх виконання Держпродспоживслужба Івано-Франківщини має право провести повторний захід державного контролю.

Загалом станом на 9 вересня фахівці служби перевірили 91 заклад загальної середньої освіти в області.